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Raffiné, non raffiné, biologique, naturel, expeller pressed, qu'est-ce que tout cela signifie ? Dans ce blog, nous expliquons ces termes afin que tu puisses faire un choix éclairé pour un produit donné.
Sur notre site web, tu rencontres différents termes : raffiné, non raffiné, biologique, naturel, expeller pressed… Tu te demandes peut-être : qu'est-ce que cela signifie pour moi ? Tous ces termes sont liés à la méthode de production. Dans ce blog, nous expliquons ces termes afin que tu puisses faire un choix éclairé pour un produit donné.
Raffiné signifie qu'un processus en usine a été effectué pour retirer l'odeur et la couleur du produit. Il est ainsi possible que certaines vitamines soient perdues. En général, le produit conservera néanmoins ses propriétés.
Pour la préparation de cosmétiques, nos clients apprécient parfois d'utiliser la version raffinée d'un produit en raison de l'odeur du produit final. Les clients qui préfèrent un produit sans odeur optent également souvent pour la variante raffinée.
Non raffiné signifie qu'aucun traitement industriel n'a été effectué pour retirer l'odeur et la couleur. Le produit contient alors toutes ses vitamines, son odeur et sa couleur d'origine. Mais cela implique bien sûr que ces huiles et beurres peuvent avoir une odeur prononcée qu'il faut apprécier !
La plupart des huiles non raffinées ont une odeur terreuse et parfois noisettée. Si tu es habitué(e) aux produits avec des parfums (synthétiques), cette odeur peut demander un temps d'adaptation. Certaines personnes trouvent même l'odeur de certains produits désagréable, comme celle du Beurre de Karité ou de l'Huile de Moringa.
L'odeur se dissipe généralement assez rapidement sur la peau. Lorsque tu l'appliques sur la peau, l'odeur est déjà nettement moins forte après quelques minutes.
Tu trouves l'odeur très gênante, mais tu souhaites quand même utiliser la variante non raffinée ? Tu peux alors ajouter des huiles essentielles pour donner au produit une odeur naturelle. Veille toutefois à toujours respecter le dosage maximal de 1 % dans ton produit final.
Les huiles les moins transformées sont donc toujours pressées à froid et non raffinées. C'est l'huile qui reste la plus proche de sa forme naturelle et qui conserve le plus de valeurs nutritives.
Le pressage à froid est une méthode par laquelle l'huile est extraite et séparée des graines ou des noix par pression ou friction. La température est maintenue constante afin qu'elle ne monte jamais trop haut. Les graines, noyaux ou noix sont donc pressés à froid. Les huiles ou beurres pressés à froid conservent leur goût, leur odeur et leurs nutriments, et peuvent parfois sentir plus fort que les huiles non pressées à froid.
L'expeller pressed est une méthode par laquelle les noix ou les graines sont pressées dans une presse mécanique pour en extraire l'huile. L'huile est littéralement extraite du produit par l'application d'une force intense. En raison de la friction, il est possible que davantage de chaleur se dégage qu'avec le pressage à froid.
Les huiles biologiques sont des huiles fabriquées à partir de plantes cultivées par des agriculteurs ou dans des régions qui n'utilisent pas de pesticides ni de produits chimiques.
Biologique signifie que tu peux être quasiment certain(e) que le producteur a cultivé sans engrais artificiels ni pesticides artificiels. Le producteur a reçu un certificat à cet effet et un organisme a vérifié que les règles concernées ont bien été respectées.
Nous nous efforçons d'acheter le plus possible en biologique. Malheureusement, cela n'est pas toujours réalisable en pratique. Lorsqu'un producteur ne possède pas de certificat biologique, cela ne signifie pas que ses produits ne respectent pas les règles, c'est compliqué, n'est-ce pas ?!
Officiellement, une huile ne peut être classifiée comme biologique que si la graine a été cultivée biologiquement, la graine a poussé biologiquement et le processus de transformation répond aux normes biologiques. Ainsi, aucun pesticide ne doit être utilisé dans les environs du producteur, car ceux-ci peuvent bien sûr se propager. Étant donné que ces règles sont interprétées différemment selon les pays, il peut être difficile de déterminer si quelque chose est vraiment biologique.
Comme un agriculteur paie souvent un prix élevé pour un certificat, tu peux imaginer qu'il est difficile d'obtenir un produit biologique dans certaines régions. Il se peut qu'un producteur sans certificat biologique respecte également ces règles, mais n'ait pas de certificat pour le prouver.
Un agriculteur peut par exemple acheter des semences qui ne sont pas cultivées biologiquement, mais choisir quand même que la culture des plantes et le traitement de l'huile se fassent entièrement selon les normes biologiques.
Nous vendons des produits dont le producteur possède un certificat lui permettant de les appeler biologiques, mais aussi des produits qui sont fabriqués de manière correcte sans pour autant posséder ce certificat. Cela ne signifie toutefois pas que le produit n'est pas non-biologique.
Nous examinons pour chaque produit quelle en est l'origine et comment il est produit, afin de garantir la pureté et l'honnêteté des produits.
Pour les produits non biologiques, tu peux supposer qu'aucun solvant tel que l'hexane n'a été utilisé pour extraire l'huile. La source et le producteur ont été vérifiés.
Pour faire un bon choix, tu peux examiner pour un produit comment la source pousse et ce qui est nécessaire pour obtenir une huile ou un beurre. Parfois, les noix doivent d'abord être cuites avant de pouvoir être transformées en produit. Dans un tel cas, tu peux partir du principe qu'il n'y a pas de pesticides présents dans un produit. Pour de nombreuses huiles, aucun pesticide n'est non plus nécessaire lors de la culture, car il s'agit d'un produit relativement facile à cultiver (comme la lavande). Dans un tel cas, un label biologique est moins important.
100% naturel signifie qu'aucune substance n'y a été ajoutée. Cela ne veut pas toujours dire qu'il n'y a pas de risques associés à un tel produit. Les huiles essentielles sont par exemple 100% naturelles, mais ne peuvent pas être utilisées pures sur la peau car elles sont très concentrées. Toutes nos huiles végétales peuvent en revanche être utilisées pures sur la peau.
Écrit par : Helena
