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Comment conserver une huile, quelle est la durée de conservation et comment savoir si une huile est encore bonne ? Même si une date de péremption figure sur chaque produit, cela ne signifie pas toujours que tu ne peux plus utiliser le produit après cette date. Dans ce blog, tu en apprendras plus sur la durée de conservation et le stockage d'une huile.
La date de péremption d'une huile végétale, d'une cire ou d'un beurre est liée à la façon dont on conserve une huile. Comment conserver une huile alors ? Une huile se conserve toujours dans un endroit frais et sombre. Ce n'est pas forcément le réfrigérateur, mais c'est bien sûr possible. N'expose pas l'huile à trop de variations de température. Toutes les huiles ont naturellement une durée de conservation différente, ce qui est lié à la composition d'une huile.
Astuce : Lorsque tu prépares un mélange de différentes huiles, il peut être judicieux d'en faire une petite quantité (par exemple 30-100 ml). Tu y ajoutes ensuite de l'Huile de Vitamine E ou de l'Antioxydant de Romarin à ce mélange. Les grands conditionnements peuvent être conservés dans un endroit sombre et frais.
Toutes nos huiles sont livrées dans des flacons teintés. La couleur foncée protège l'huile de la lumière. Nous recommandons de toujours conserver les huiles dans des flacons teintés afin de préserver leur qualité.
Pour les matières premières, nous ne sommes pas obligés d'indiquer une date de péremption sur un flacon. Pourtant, nous avons indiqué une date de péremption sur chaque flacon afin de fournir une indication à nos clients. Par catégorie de produit, nous appliquons une durée de conservation standard et ne nous en écartons que si la documentation prouve qu'il en est autrement. Nous indiquons sur le produit la durée de conservation minimale correspondant à celle de la documentation du fournisseur. En pratique, les matières premières sont souvent conservables bien plus longtemps. Ainsi, nos cires ont une durée de conservation de 2 ans, mais elles ne se dégradent pas vraiment et peuvent être utilisées encore des années après la date de péremption.
Les huiles essentielles sont utilisables sur la peau pendant au moins 2 ans (bien sûr diluées dans une huile de support). Après cette période, elles peuvent encore être utilisées dans ton diffuseur. Pour les huiles essentielles aussi, la règle s'applique : ne les expose pas à trop de variations de température ni à la lumière directe du soleil (chaleur et rayons UV). Certaines huiles essentielles sont comme un bon vin, leur parfum s'améliore avec les années (par exemple le patchouli ou le bois de santal).
Absolument ! Les huiles et les graisses peuvent se détériorer en rancissant, c'est-à-dire en s'oxydant. L'oxydation est provoquée par la lumière, l'oxygène, l'humidité et la chaleur. Lorsqu'une huile rancit, sa composition chimique a changé. Cela entraîne toujours une modification du goût et de l'odeur.
Tu peux ralentir l'oxydation en ajoutant de la vitamine E à ton huile.
Tu veux savoir avec certitude si un produit est encore bon ? Utilise alors tes yeux et ton nez. Une huile végétale sentira vraiment différemment lorsqu'elle n'est plus bonne. La couleur change également. Si l'odeur et la couleur sont encore les mêmes, tu peux tout à fait continuer à utiliser le produit (cela ne s'applique pas aux Hydrosols et autres solutions aqueuses)
Écrit par : Helena Laarman
