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Travailler avec du Beurre de Karité dans des recettes peut présenter différents défis. Dans ce blog, tu trouveras tous les conseils & astuces pour éviter ces défis. Nous partageons également 3 recettes différentes que tu peux réaliser en moins de 10 minutes.
Nous recevons chaque jour de nombreuses questions sur le beurre de karité.
Pourquoi ma recette au Beurre de Karité est-elle granuleuse ?
Comment réaliser des recettes au Beurre de Karité qui semblent moins grasses et moins collantes sur la peau
Comment masquer l'odeur de noisette du Beurre de Karité ? (Car soyons honnêtes, tout le monde n'apprécie pas l'odeur caractéristique du Beurre de Karité)
Comment incorporer le Beurre de Karité dans une recette ?
Dans ce blog, tu trouveras la réponse à ces questions.
Quand j'ai commencé à formuler, je n'avais en réalité que du Beurre de Karité, quelques huiles, des huiles essentielles et quelques cires, et j'utilisais tout ce que j'avais dans mes placards. Comme presque tous les DIY-ers, je n'ai pas commencé par les émulsions, les mesures de pH et les recettes complexes. J'étais et je suis toujours une grande fan des formulations anhydres. Comme j'ai moi-même la peau sensible, les produits anhydres fonctionnent le mieux pour moi. Cela apaise ma peau, la maintient souple et hydratée et l'uniformise. Depuis que je suis enceinte (presque 6 mois déjà !), je suis passée à une routine skincare entièrement anhydre car je veux éviter autant que possible les substances irritantes et offrir les meilleurs soins possibles à mon corps et à ma petite fille dans mon ventre.
- Malou
Le Beurre de Karité granuleux, c'est quelque chose que la plupart de ceux qui ont réalisé une recette avec du Beurre de Karité connaissent bien. Le Beurre de Karité a tendance à devenir granuleux dans les recettes. Pourquoi cela se produit-il ? Le Beurre de Karité est composé de différents acides gras qui se comportent différemment à certaines températures. Le Beurre de Karité est composé de :
Acide palmitique : 4 %
Acide stéarique : 38 %
Acide oléique : 49 %
Acide linoléique : 5 %
L'acide stéarique et l'acide palmitique sont des acides gras saturés. Ils sont solides à température ambiante, donc solidifiés. L'acide oléique et l'acide linoléique sont des acides gras insaturés. Ils sont liquides à température ambiante.
La combinaison de ces différents acides gras peut entraîner la formation de grains dans le Beurre de Karité dans certaines recettes. En effet, tous ces acides gras ont des températures de fusion et de solidification différentes. Le processus de refroidissement joue donc un rôle crucial dans la détermination de la consistance du Beurre de Karité.
Si le Beurre de Karité refroidit trop lentement, par exemple lorsque tu le laisses à température ambiante, l'acide stéarique commencera à se solidifier en premier. Cela provoque la formation de petits cristaux qui se répartiront dans tout le mélange, donnant un résultat final granuleux. Pour éviter cela, il est important de refroidir rapidement le Beurre de Karité et de remuer constamment pendant qu'il refroidit.
On nous demande souvent comment réaliser une recette au Beurre de Karité qui soit légère sur la peau. Car se retrouver avec une huile lourde sur la peau pendant une demi-heure le matin n'est vraiment pas agréable. De plus, cela peut laisser des taches sur les vêtements et donner une sensation de peau collante. Vraiment peu pratique.
Le fait qu'une recette soit légère dépend en grande partie de la quantité de Beurre de Karité incorporée dans la recette. Si la majeure partie de la recette est composée de Beurre de Karité, le résultat final aura probablement une consistance similaire à celle du Beurre de Karité pur.
Il existe des façons de réaliser des recettes anhydres avec du Beurre de Karité qui semblent légères sur la peau.
Pour contrecarrer le côté gras du Beurre de Karité, tu peux utiliser de la Poudre d'Arrowroot, Fécule ou de la Poudre d'Avoine Colloïdale. Tu les retrouveras également dans la recette Oat & Shea Fluff. Ces ingrédients permettent au beurre d'avoir une texture veloutée et moins grasse sur la peau, pour une sensation de luxe lors de l'application.
Pour les recettes de Body Butter fouetté, tu peux mélanger du Beurre de Mangue ou du Beurre de Kokum avec du Beurre de Karité. Le Beurre de Mangue est plus léger sur la peau que le Beurre de Karité et est plus facilement absorbé par la peau.
Tu peux également réaliser une Barre de Beurre de Karité. Ajoute alors un peu de cire ou d'alcool gras ainsi que d'autres beurres durs pour la solidifier. De cette façon, tu n'en appliques pas trop à la fois, ce qui la rend bien moins grasse.
Le Beurre de Karité a une odeur fumée et noisetée. Certaines personnes adorent ça, d'autres la trouvent très désagréable et lui trouvent même une odeur de ferme ou de chèvre.
Il ne doit cependant pas avoir une odeur aigre ou âcre. Cela signifierait en effet que les graines n'ont pas été correctement séchées lors du processus de fabrication, ce qui donne un résultat à l'odeur désagréable.
Tout d'abord, tu pourrais masquer l'odeur en optant pour un mélange de Beurre de Karité non raffiné et de Beurre de Karité raffiné. Le Beurre de Karité raffiné est inodore. Tu peux également le mélanger avec du Beurre de Mangue pour réduire l'odeur.
Ou ajoute une Huile Essentielle. Les huiles fleuries, épicées et citronnées fonctionnent particulièrement bien pour cela. Tu peux par exemple créer une combinaison de Citron, Karité et Vanille. Cela donne une délicieuse odeur luxueuse.
Tu as encore des questions sur le Beurre de Karité ? Fais-le nous savoir à support@naturalheroes.nl
