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Für den/die Anfänger-DIY'er ist es schön, mit dem Experimentieren beim Mischen von Rohstoffen zu arbeiten und mit Esslöffeln, Teelöffeln und einem Tröpfchen von diesem oder jenem zu arbeiten. Wie schön, so deine eigenen Gebräue selbst herzustellen, oder? Wie du vielleicht bemerkt hast, sind alle unsere neuen Rezepte in unseren Tutorials und auf der Website mit Prozentsätzen aufgebaut. Warum wir mit Prozentsätzen arbeiten? Alles dazu liest du in diesem Blog.
Für den/die Anfänger-DIY'er ist es schön, mit dem Mischen von Rohstoffen zu experimentieren und mit Esslöffeln, Teelöffeln und einem Tröpfchen von diesem oder jenem zu arbeiten. Wie schön, so deine eigenen Gebräue selbst herzustellen, oder?
Persönlich habe ich nichts dagegen und ehrlich gesagt ... ich habe selbst auch so angefangen.
Es gibt unglaublich viele DIY-Rezepte im Internet zu finden. Manchmal ist es eine Inspirationsquelle, aber manchmal liegen sie völlig daneben.
DIY wird eigentlich erst richtig interessant, wenn du nach Erfolgsnummer eins zum zweiten Mal jene leckere Creme herstellen kannst. Und dass diese Creme dann genau so wird, wie du es dir vorgestellt hast. Die Creme mit der perfekten Konsistenz, feuchtigkeitsspendenden Wirkung und dem herrlichen Duft, den deine Mutter so liebte.
Wie ärgerlich ist es, wenn du eine perfekte Creme hergestellt hast, sie nochmals machen möchtest und dich bei dir selbst fragen musst: Was war nochmal das Rezept? Was machte den Duft so schön? War es die Nelke ... oder doch der Rosmarin, und wenn ja, in welchem Verhältnis? Oder du möchtest die Creme verbessern, weil deine Haut nach der Anwendung gereizt war. Könnte es dieses eine ätherische Öl gewesen sein, das die Hautreizung verursacht hat? Und warte mal ... verliert Hagebuttenöl nicht seine Eigenschaften beim Erhitzen?
Sobald du die Experimentierphase hinter dir hast und ein stabileres Produkt formulieren möchtest, ist es sehr wichtig, dass du das Rezept genau aufschreibst. Dieses kannst du dann nachher neu erstellen oder bei Bedarf anpassen.
Mein Vater hat früher immer gesagt: "Malou, erst alles organisieren, dann erst anfangen."
Wie du vielleicht bemerkt hast, sind alle unsere neuen Rezepte in unseren Tutorials und auf der Website mit Prozentsätzen aufgebaut. Warum wir das tun? So kann jeder das Rezept ganz einfach an die gewünschte Menge anpassen. Es sorgt außerdem für viel Klarheit. Sofern die Zubereitungsweise genau befolgt wird, wird das Rezept immer dasselbe Endergebnis haben. Das ist doch praktisch!
Mit Prozentsätzen berechnest du ganz einfach das Gewicht eines Inhaltsstoffs in deinem Rezept.
Du kannst das Gewicht deines Endprodukts ganz einfach ändern.
Es spielt keine Rolle, ob du in Gramm, Pfund, Unzen, Millilitern oder anderen Einheiten arbeitest. Die Prozentsätze bleiben immer gleich. ACHTUNG: Es ist natürlich wichtig, dass du nur eine Einheit wählst und nicht teilweise mit Gramm und Millilitern arbeitest.
Beispiel
Angenommen, wir geben dir ein Rezept für ein Töpfchen Creme von 50 Gramm, aber du möchtest lieber ein Töpfchen von 250 Gramm füllen? Dann bleiben die Prozentsätze gleich.
Möchtest du lieber ein Töpfchen von 60 oder 80 Gramm füllen? Alles kein Problem! Mit den Prozentsätzen berechnest du ganz einfach, wie viel du pro Inhaltsstoff benötigst.
Aber wie machst du das?
Um die Mengen pro Inhaltsstoff zu berechnen, gibt es eine Formel. Dabei teilst du das Gesamtgewicht deines Rezepts durch hundert und multiplizierst es anschließend mit dem Prozentsatz pro Inhaltsstoff.
Zum Beispiel: 20% Sheabutter in einer Creme von 250 Gramm:
250 / 100 = 2,5 * 20 = 50 Gramm Sheabutter.
Auf diese Weise kannst du ganz einfach Rezepte anpassen und trotzdem weiter experimentieren!
Beispiel Lippenbalsam
Du hast auf unserer Website ein Rezept für einen Lippenbalsam gefunden. Diesen hast du hergestellt, aber du möchtest den Lippenbalsam etwas flüssiger machen, weil du in den Urlaub nach Grönland fährst, oder gerade etwas fester, weil du vorhast, an den Strand zu gehen.
Du kannst dann ganz einfach ein kleines Rezept erstellen und mit deinen Prozentsätzen an Buttern, Wachsen und Ölen experimentieren, um es flüssiger oder gerade fester zu machen. Und als Bonus weißt du für den nächsten Lippenbalsam genau, was funktioniert oder nicht, und kannst dein Rezept auf diese Weise immer personalisieren.
Möchtest du noch immer mit Esslöffeln, Teelöffeln, Millilitern und Tropfen formulieren? Dann beachte Folgendes:
Nicht jeder Messlöffel auf dem Markt ist gleich in Form und leider auch nicht im Gewicht.
Ein Esslöffel aus deiner Besteckschublade ist nicht dasselbe wie ein Messlöffel.
Es gibt verschiedene Pipetten und Tropfverschlüsse, die unterschiedlich viele Tropfen abgeben. Die eine etwas mehr, die andere etwas weniger.
Das Gewicht eines Tropfens ätherischen Öls kann je nach Öl und sogar bei verschiedenen Chargen desselben Öls variieren.
1 Milliliter lässt sich nur dann in 1 Gramm umrechnen, wenn du es mit Wasser zu tun hast. Bei Ölen funktioniert das nicht, denn diese wiegen weniger pro Milliliter.
Bei pulverförmigen Rohstoffen variiert das Gewicht, je nachdem ob du sie festdrückst, locker einfüllst oder abstreifst.
Nicht jeder Rohstoff wird auf dieselbe Weise geliefert.
Beispiele
Kakaobutter kann als fester Block oder in Raspeln geliefert werden. Shea Butter ist manchmal körnig und manchmal weicher in der Konsistenz. Baking soda klumpt manchmal zusammen und manche Öle haben bei Raumtemperatur eine feste Konsistenz (Kokosöl zum Beispiel).
Das macht es sehr schwierig, wenn du mit Esslöffeln arbeitest. Ein Esslöffel flüssige Kakaobutter wiegt nun mal nicht dasselbe wie ein Esslöffel Kakaobutter-Raspeln.
Natürlich verstehen wir, dass nicht jeder eine Präzisionswaage hat und alles auf die Dezimalstelle genau abwiegen kann. Die meisten einfachen Rezepte basieren auf 100 Gramm und lassen sich in der Regel problemlos mit einer normalen digitalen Waage herstellen.
Arbeitest du etwas fortgeschrittener, so wie wir im Labor? Dann ist eine Präzisionswaage unverzichtbar. Denn das richtige Werkzeug ist die halbe Miete.
Wir hoffen, dass du genauso begeistert bist wie wir vom Experimentieren mit eigenen DIY-Produkten! Hast du Fragen zur Herstellung deiner eigenen Produkte, kontaktiere unseren Kundenservice unter support@naturalheroes.nl. Wir helfen dir gerne weiter! Hast du ein Rezept gefunden, über das du dich sehr freust? Lass es uns wissen. Wir sind gespannt auf eure Kreationen.
Geschrieben von: Malou Hofmann
